詹記麻辣火鍋とフリークス ストア、
ローカルカルチャーに敬意を表した邂逅。

ーまずは読者の皆様にお店の自己紹介をお願いします。

ー首先請向讀者簡單介紹品牌

みなさん、こんにちは。台湾・台北発の台湾式麻辣火鍋店「詹記麻辣火鍋（ジャンジーマーラーグオ）」です。

私たちは食材の品質と本場台湾の味にこだわり続けており、台北を訪れるならぜひ一度は味わっていただきたい火鍋店だと思っています。

大家好！我們是「詹記麻辣火鍋」，一間從台灣台北出發的台式麻辣火鍋店。詹記最注重食材品質與道地的台式風味，是大家來台北絕對不能錯過的火鍋首選。

ー今回フリークス ストアとのコラボレーションを実施することになった理由を教えてください。

ー本次與FREAK’S STOREÄb0促成聯名的原因是什麼呢?

火鍋店としての活動だけでなく、詹記はこれまでもファッションや音楽、アートなど、さまざまなカルチャーとのコラボレーションを積極的に行ってきました。

実は私自身、日本が大好きで、FREAK’S STORE の長年のファンでもあります。日本へ行くたびに必ず立ち寄るほどなので、今回のお話をいただいたときは本当にうれしくて、すぐに「ぜひやりたい！」とお返事しました。

除了火鍋本業，詹記一直很喜歡與潮流、樂團和藝術跨界合作。我私底下非常喜歡日本，更是 FREAK’S STORE 的忠實粉絲，每次去日本必逛。所以一聽到有這次的合作機會，我馬上就興奮地答應了！

ー今回のコラボレーションアイテムのこだわったポイントは？

ー本次聯名商品的獨特之處是什麼呢?

今回のアイテムは、日本の銭湯やサウナで着る館内着からインスピレーションを得ながら、街でも自然に着られるデザインへと落とし込まれています。

台湾ではあまり見かけないスタイルですが、初めて見た瞬間に、そのリラックス感のあるシルエットに惹かれました。実際に着てみると街中でもまったく違和感がなく、とても魅力的です。

いつか詹記のスタッフみんながこの服を着てお店で働く姿を見られたら面白いですね。

這次商品是以日本「錢湯、桑拿的館內衣」為靈感，延伸出能在街頭外穿的型態。在台灣非常少見。一看到那舒服的剪裁就愛上了，穿出門毫無違和感，非常期待有一天詹記的夥伴們都能穿著這件衣服在店裡上班。

ーフリークス ストアに対する印象などはどうですか？

ー對於FREAK’S STORE的印象如何?

セレクトの視点が本当に独特で、なおかつ非常に的確だと思います。

日本には数え切れないほどのブランドがありますが、その中でもFREAK’S STOREは常に自分たちらしい強い個性を持ち続けています。

だからこそ、日本へ行くたびに、どれだけスケジュールが詰まっていても時間を作って足を運びたくなるんです。

他們的選物眼光非常獨特且精準。在日本眾多品牌中，FREAK’S STORE 總是能保有自己強烈的風格。這也是為什麼我每次去日本，就算行程再趕，也一定要擠出時間去逛。

ー最近の日本の飲食業界やお店についてどう思いますか？もし日本のお気に入りのお店もあれば教えてください。

ー你對於近期的日本餐飲業或店家有什麼特別想法嗎? 如果有在日本的口袋名單也請介紹給我們

日本のお店は、「職人精神」と「空間の美しさ」を見事に両立しているところが素晴らしいと思います。

訪れるたびに新しい発見があり、詹記の店づくりやブランド運営についても多くのヒントをもらっています。

我很佩服日本店家能將「職人精神」與「空間美學」完美結合。每次去都帶給我很多經營詹記的靈感。

ー台湾ならではの独自のカルチャーがあると思いますが、今後はどういった動きになっていくと思いますか？

ー台灣有著自己獨特的文化，你認為今後會朝什麼樣的趨勢發展呢? 

近年の台湾では、若い世代を中心に自分たちのローカルカルチャーへの理解と愛着がますます深まっています。

みんなが自信を持って「これが台湾スタイルだ」と言えるようになってきました。

これから台湾ならではの美意識や文化はさらに洗練され、よりクリエイティブな形で世界へ発信されていくと思います。

台灣的新世代越來越認同並熱愛自己的本土文化，大家都很有自信地大聲說出「這是台灣 Style ！」。未來這種台灣在地美學一定會變得更精緻，並用更有創意的方式走向國際。

ー最後に今後の活動についてや、この記事の読者へのメッセージなどをお願いします。

ー最後，請與我們分享詹記接下來的計畫，並送給讀者們一句話吧! 

「好きな服を着て、美味しいものを食べて」

いつか台北の詹記でお会いできる日を楽しみにしています。

ぜひみんなで鍋を囲みながら、一緒に温かい時間を過ごしましょう。

「好好穿衣、好好吃飯。」希望有一天，我們能在台北的詹記遇見你，一起圍爐吃火鍋！