週末を控えた金曜日。
大好きなお肉料理をほおばり、好きなことについてただただゆっくりと話す。
そんなご褒美ごはんの模様をおすそ分けする連載「金曜日の、肉とだーりお」
今回は、美味しい肉を求めて日本を飛び出し、晩夏の韓国へ！
ちなみに本日9/27は、だーりおのお誕生日！
Happy Birthday!
一泊二日の、サムギョプサルチャレンジの様子をお届けします！
到着したこの日、ソウルは雨模様。
金浦空港から明洞へ行きおしゃれな街と噂の聖水（ソンス）エリアへ足を伸ばします。
雨上がりも絵になりますね。
（ソンスでのカフェ巡りやオフショットたちは次回、番外編で紹介します！）
少し雨も小降りになり、気になるお店を巡りながらひたすら歩き回って楽しんだのち、
サムギョプサル情報を求めて三千里していたところ近場で美味しそうなお店がある！
と発見したのがこちら。
クプダン聖水店！
（Ggupdang Seongsu）
人気店なので19時ごろに到着したときはウェイティングが11組！
ということで、外のウェイティング登録機械に電話番号を登録し、少し街を散策。
30-40分ほど散策した後に戻ると、ちょうど順番がきたので入店！奥のテーブル席へと案内してもらいました。
店内は清潔感があり、店員さんもみんな優しいので安心！
内田さんはスプライトを頼んで念願のお肉を待ちます。
「チャーン！」と乾杯！
今回頼んだメインのお肉は、
KOKUMI 肩ロース（モクサル／목살）
豚バラ肉（サムギョプサル／삼겹살）
豚のバックリブ（カプリサル／가브리살）
豚ハラミ（カルメギサル／갈매기살）
の４種！
さらに川辺のおばあちゃんの味噌チゲ（강변 외할머니 된장찌개）とKOKUMI 米飯（쌀밥）も注文しました！
（Papagoの翻訳なので、メニュー名間違っていたらごめんなさい）
わくわくとうずうずが止まらないだーりおです。
注文したらすぐ到着！
店員さんが手際よく焼いてくれます。
火力が強いのか、あっという間に焼けていくお肉たち。
まずは軽く塩をつけてそのまま一口
「いただきますっ！！」
表面が少しカリッとしていながら中からじゅわっと美味しい豚の脂が出てくる本場の味にこの表情。
「めっちゃ美味しいーーーー！！」
続いて、店員さんがおすすめの食べ方で。
付け合わせの生姜とわさびをお肉に乗せていただきます！
「サムギョプサルで生姜とわさびつけるの初めて！」
と言いながら、一口でぺろり。
「めっちゃ合う！！！！」
とご満悦です。
生姜とわさびのさっぱり感が豚肉の脂とマッチしてどこか日本食にも通じる味わい。
もう止まりません。
どんどんいきます。（と思う間もなく焼いてくれています）
ひたすら焼いて切ってもらってできあがっていく美味しいサムギョプサルたち。
付け合わせにあったネギの香味和えが気に入った内田さん。
「これが美味しすぎる♡」
と言いながら、ピリ辛ネギを乗せたお肉を次々に口に運んでいきます。
ここで、登場したのが「KOKUMI 米飯」という名のごはん。
少し色のついた雑穀米のようなごはん。
この上にお肉を乗せて食べてみて！と店員さんからのレコメンドです。
背徳感さえ感じるビジュアルですね。
「これ美味しすぎる！！！！！疲れ飛ぶね！！！」
と、大好きなお肉とごはんの組み合わせに大興奮です。
さらにここで、「川辺のおばあちゃんの味噌チゲ」が到着。
辛旨な香りがテーブルを包みます。
湯気までいい仕事してます。
「日本のチゲスープより全然辛い！美味しい！！！」
と、ハフハフ言いながら熱々のスープを食します。
チゲ食べて、米食べて、肉食べて、「美味しい…！！！！」の顔。
韓国での目標だった「過去一美味しいサムギョプサルを食べる」を叶えた夜。
本日もこれにて、ごちそうさまでした！
さあ次は、何の「お肉」料理を食べようか。
今日のメニュー
（スプライト）
KOKUMI 肩ロース（モクサル／목살）
豚バラ肉（サムギョプサル／삼겹살）
豚のバックリブ（カプリサル／가브리살）
豚ハラミ（カルメギサル／갈매기살）
川辺のおばあちゃんの味噌チゲ（강변 외할머니 된장찌개）
KOKUMI 米飯（쌀밥）
＜今日のお店＞
クプダン聖水店
Ggupdang Seongsu
Building, 10, Gyeonggi Association, Room 104, 20-gil Seongsui-ro, Seongdong-gu, Seoul
「金曜日の、肉とだーりお」的 週末おすすめコンテンツ
漫画やアニメ、映画に小説。古いものも新しいものも。
だーりおがおすすめするエンタメコンテンツをご紹介！
今回は、せっかくの韓国回なので、今回の韓国（ソンスエリア）でお気に入りになったお店を３軒ご紹介！
街歩きをした模様も次回番外編でご紹介できるかも？
もし韓国旅行に行く際は参考にしてみてくださいね！
ADER ERROR SEONGSU SPACE
８２ Seongsui-ro, Seongdong-gu, Seoul, 大韓民国
ソウルに行ったら必ず行くあだえら！
ソンス店は初めて行ったんだけど、まじ宇宙！
店内が驚くほどのアート！
今回、私はカーディガンを購入したよ！
KINFOLK NOTES
62 Yeonmujang-gil, Seongdong-gu, Seoul, 大韓民国
ライフスタイル雑誌「KINFOLK」から香水屋さんが！
ソンスを歩いているときに初めて知って
ふらっとお店に入ったんだけど、どれもいい香りで30分以上迷っちゃった！
結果、わたしはガーデンシャワーっていうお花の香りの香水をGETしました！
WHIPPED HOUSE
1F, 16 Seongsui-ro 20-gil, Seongdong-gu, Seoul
ホイップクリームのようなふわふわの石鹸やクリームのお店。
パックもクレンジングもできる洗顔がとても便利で購入！
ボディスクラブもめっちゃいい香りでつるつるになるよ！
それではみなさま、美味しいごはんと、良い週末を。
PROFILE
-
![]()
内田 理央
女優。ドラマ『おっさんずラブ』シリーズで主人公の幼馴染・ちず役で人気を博し、同作で第22回日刊スポーツ・ドラマグランプリ助演女優賞を受賞。ドラマ『向かいのバズる家族』(日本テレビ系)やドラマ『来世ではちゃんとします』シリーズ（テレビ東京系）で主演を務める。2024年には、4月期テレビ東京×WOWOW共同製作ドラマ『ダブルチート 偽りの警官 Season1』（ヒロイン）、プライムビデオ ドラマ『1122』（今泉力哉監督）、7月期東海テレビドラマ『嗤う淑女』（主演）などに出演。YouTube「だーりおCHANNEL」やプロジェクト「偏愛倶楽部」など多岐にわたって活躍中。
