Aloha

ハワイはこれから12月31日だ

英語でいうHappy New Yearはハワイ語では

Hauoli Makahiki Hou!

と言う

ハワイの人々は日本の文化を上手に取り入れる

アジア系の人々の多くは正月用のマグロ（アヒ）の刺身を手に入れるために

数少ないフィッシュマーケットに押し寄せる

KalihiのTamashiro Marketは新鮮でこの上なく旨いアヒ＝マグロを買い求める客でごった返す

写真はガイ・タマシロ氏。

ハワイ近海はマグロ漁が盛ん。新鮮な生マグロが手に入る。

冷凍ではないものもあるから、かなり美味い。

いつもより、みんなが買い求めるから

当然、正月の御祝儀相場と言うべきか高騰する

となると、いつもの値段では買うことができない

例年通常価格から$3〜$4値上がる。　

それなのに、みんな買う。しかも、何ポンドも。買い求める客で行列となり

店内は活気に溢れる。恐ろしい値段にも関わらず...

ちなみに、家人がハワイでどうしても許せないことがある！

といつも言うのが

刺身のツマ。日本だと大根だろう。

それが、なぜだかハワイだとキャベツの千切りなのだ。

それに醤油はALOHA醤油。

まぁ、それはさておき。

オアフ滞在中なら、一度は足を運んで見て欲しい

Tamashiro Market

802 N King St, Honolulu,

ALOHA

良いお年を！