週末を控えた金曜日の夜。
大好きなお肉料理をほおばり、好きなことについてただただゆるりと話す。
そんなご褒美ごはんの模様をおすそ分けする連載「金曜日の、肉とだーりお」
今回は、朝の築地で大人気のホルモン煮をいただきます!
とある寒い2月の金曜日。
大通りに面した築地場外でひときわ賑わっているお店。朝から大行列ができている老舗ホルモン屋「きつねや」に到着です。
昭和22年の創業時から継ぎ足し続けて70年以上の煮込み。開店時間は6:30〜13:30までという、朝の築地の名物店です。


店頭全体に良い香りを漂わせながらぐつぐつと煮込まれるホルモン煮は圧巻の存在感。
行列に並んでいると、どんどんお腹がすいてきます。

20分ほど並んでゲットしたのは、名物ホルモン煮と肉豆腐!
そして外せないのは、白ごはんと朝ビール。

まだまだ冷える朝、かじかみながらもせっかくだからと、ビールで乾杯です。

みんなが目指して並ぶ、その先にあるホルモン煮を、まずは一口。



じっくり煮込まれたホルモンは、旨みたっぷり。煮込まれたホルモンと蒟蒻の柔らかさに、上に乗った葱がシャキシャキとたまらない食感。
朝のおなかに、優しい温かさがじんわりと広がっていきます。


寒い中、待った甲斐があったと思わずピースまで出ちゃいます。


「すっと気になっていたけど来れてなかったの!」という念願のホルモン煮に「美味しいーーー!!!!!」の顔。
からの、キメ顔。いただきました。

お肉と玉ねぎの旨みがお豆腐にしみているあつあつの肉豆腐も絶品で、「肉豆腐もめっちゃ美味しい!」とご満悦。

ご飯もビールも進んじゃいます。


そうこうしているうちにも行列は伸び続けていて、その人気ぶりを実感!
ホルモン煮をごはんにかけた名物ホルモン丼をみなさんがはふはふと美味しそうに食べている光景も、より一層美味しさを引き立たせてくれます。
15分ほどでさくっと食べられる築地の名物朝食に大満足。

念願の来店記念に自撮り✌︎
「他にも気になるお店があって!」と内田さん。せっかく朝の築地まで来たからと、こちらも築地名物・玉子焼きをご所望です。
どこもかしこも大行列の築地市場。平日にもかかわらずたくさんの人の賑わいに驚きながら、お目当ての玉子焼き屋さんに。

こちらも昭和24年創業の老舗玉子焼き屋「築地山長」
卵の鮮やかな黄色が眩しいふわっふわの焼きたて玉子焼きをいただきます!


「甘い玉子焼き!東京っぽい!」とほかほかでふわっふわの玉子焼きを頬張りながら朝の築地の空気を存分に楽しみます。


青空の下、朝からたっぷりお腹を満たした、充実の金曜日。
波除神社にも参拝し、たくさんの観光客で活気溢れる築地市場の勢いを感じて昼からもがんばろうと思える1日に。
本日の朝の築地「肉とだーりお」コースはこちら。
(きつねや)
ホルモン煮
肉豆腐
ごはん(並)
ビール
(築地山長)
玉子焼き
第八回も、これにてごちそうさまでした!
さあ次は、何の「お肉」料理を食べようか。

「金曜日の、肉とだーりお」的週末おすすめコンテンツ
漫画やアニメ、映画に小説。古いものも新しいものも。
だーりおがおすすめするエンタメコンテンツをご紹介。
今回は、だーりおが愛してやまない漫画から、特におすすめの2作をご紹介!
「サンクチュアリ」
原作:史村翔
作画:池上遼一
政界で代議書の秘書として働く男と、極道の道を進む男の2人が、表と裏の両サイドから日本を変革していくお話!
1990年に始まった漫画だから少し前の漫画ですが、モチベーションを上げるのにぴったり!いろんな人からおすすめされていて読んだらものすごくおもしろくて!
ストーリーがめちゃくちゃ良いのはもちろんのこと読んでいるとすごくやる気が出ます!私も頑張ろう!!と思える漫画でとってもおすすめ!
「2.5次元の誘惑」
著者:橋本悠
2次元のリリエルというキャラクターしか愛せないオタクな男子高校生とリリエルに憧れてやまない女子高生のお話。
王道ハーレムストーリーなのですが、オタクあるある話にも共感できるし、エッチさとコスプレに対する熱い想いが融合していてめちゃくちゃおもしろい!
コスプレの細かい作り方が巻末にあったりと、とにかくコスプレ愛がすごいんです!!おもしろいのにエロさがついてきて、コスプレ熱も感じられるまさに熱血コスプレコメディ!
絵も綺麗で、でもエッチでおもしろくて、ハマっています!
それではみなさま、美味しいごはんと、良い週末を。