木野山ゆうの背伸び酒 vol.05
たまにはオシャレに飲みたいから『drip / 池尻大橋』のコーヒー酒でしっぽりいく♡

「お茶しに行くよりも、お酒を飲みに行く方が好き！」

そんなタイプの木野山ゆうさんが今回訪れるのは、なんと意外にも喫茶店。池尻大橋から徒歩すぐの、Creative Agency TRACTIONと一ノ瀬 遼による運営の『drip』にやって参りました。喫茶店と言えばコーヒーですが、こちらのお店ではコーヒーを使ったアルコールを楽しむことができるらしい！ ちょっとしっとり飲みたい気分な日の選択肢も持っておきたいよね～ってことで、今日はオシャレに行ってみましょう！

今回はゲストもお呼びしました。同じモデル事務所に所属するクロエさんとお店の前で待ち合わせ。

ー普段お二人はどんなお店で飲むことが多いんですか?

ゆう「家も近所なので、お互いの近所の居酒屋に行くことが多いです。私はずっとお茶割を飲んでて、クロエちゃんはレモンサワーを飲んでるよね」

クロエ「お酒の飲むペースも似てるよね。私たち。しかも一軒にかなり長居します。週一で会うのに話題は全然尽きないのが不思議（笑）」

普段から飲み友達のふたりに加え、dripの店主である一ノ瀬 遼さんも実は同じ事務所のモデルさんとしても活動中とのこと。そんな3人が織りなすプライベートな雰囲気の中、ゆるーくスタート。

ーゆうさんはこのお店に結構来るんですか？

ゆう「遼くんがお友達なこともあってこのお店に来るのは4回目なんですけど、実はコーヒーのお酒は飲んだことなくって。（メニューをチェックして）結構種類があるんですね。どれにするか悩む……！」

クロエ「この“大人のコーヒー牛乳”ってやつ気になる！」

遼「これはウイスキーにオリジナルブレンドのコーヒーを漬け込んだものをミルクで割るカクテルです。ほどよく甘みもありながら、しっかり大人が楽しめる感じ。カルアミルクをイメージしている感じですね」

ゆう「それが飲みたい！」

遼「えぐみが出ないようにコーヒー豆を漬け込む期間を短めに設定しているので色自体は薄め。でもしっかり香ります」

ゆう「本当だ！いい香り！」

ー早速、乾杯しましょう！

ゆう＆クロエ「かんぱーい！」

クロエ「カルアミルクを想像してたけど、それよりもお酒を感じる大人味！」

ゆう「こ、これは！危険！良い意味で（笑）！クリーミーなのにしつこくなくって飲みやすすぎる！美味しい！」

クロエ「甘いお酒飲みたい気分の日ってあるじゃん？その時にぴったりだね」

ゆう「わかる！あと、なんかラムっぽい雰囲気も感じるかも？」

遼「結構、樽熟系のウイスキーを使ってるからね」

ゆう「飲み進めてると、最初感じたお酒感になれてきたのか、さらに美味しく感じてきたかも！」

遼「氷が溶けてきても美味しいように、牛乳と生クリームをいい感じに混ぜてます！ 甘みはブラウンジュガーでコクも出る味に仕上げました」

食事にもおつまみにもなるビリヤニもオーダー。

遼「サフランを入れてないので色は薄めですが香りはバッチリ。添え物は大根のアチャールは味も食感もアクセントになるので箸休め的にどうぞ！」

クロエ「食べる前から香りがすごいね！」

ゆう「ナマステ的に、いただきます！

ゆう「うーん！！ 複雑な味！ 表現が難しいほど、とにかくスパイスが立ってる！ 確かに見た目よりしっかり味でお酒のアテにも最高」

クロエ「大根も福神漬け的な役割で美味しい！ビリヤニってあんまり食べたとこないけど、カレーとも似てるよね？」

遼「使うスパイスが大体一緒だからね。うちのビリヤニは12種類のスパイスを配合してます！ 」

ゆう「カレーと違ってパラっとしてるから、いくらでも食べられちゃいそう！ アチャールと交互に食べるのめっちゃ好き！ なんかこれ食べたらスッキリしたお酒が飲みたくなってきたかも」

遼「ビリヤニに一番合うのはコレ。ブラックペッパーの刺激とライムの酸味がポイントです。割ることを前提に濃く入れた水出しコーヒーを使ってます。2層になっているので、最初は混ぜずに徐々に変化を楽しむのもおすすめ」

クロエ「わ！ これも味が複雑！ 甘さも酸味もある感じ」 ゆう「すごいこれ！ 美味しい！ めっちゃ爽やかでスッキリ飲みやすい！ 途中でライムを入れてみたけど、入れた方が好み。酸っぱさが絶妙でグイグイ飲んでしまう……！」

遼「お店によっては、セミドライのライムを使っているところがあるけど、やっぱり生を入れた方が絶対に美味しいんだよね。最近ライム高いけど、そこは頑張ってる（笑）」

ゆう「色が全然違う！どんな違いがあるの？」

遼「アイリッシュ・シェケラート（左）は、元々アイリッシュコーヒーというスタンダードカクテルがあって、それはホットなんです。それのツイスト（アレンジ）でアイスバージョンに。カフェ・マンハッタン（右）は実は僕は俺が一番好きなカクテル。気合入れてスパイス調合してます。パンチがあるから、好き嫌いが分かれるかも？」

ゆう「パンチ、気になる！ 早速いただきます！」

ゆう「うお！すっご！めっちゃ香りが鼻から抜ける！今日実はちょっと花粉症だったんですけど、それがどっか行っちゃうくらいの香りがします。アルコールとスパイスが一気に弾ける感じ！」

遼「そう、香り爆弾！」

ゆう「確かに強めだけど、私はこれ好きだよ！」

クロエ「すっごい！ 大きな声出ちゃった（笑）。それくらいの衝撃。眠気とか一気に吹っ飛びそうなインパクト。別に今は眠くなかったけど（笑）！」

クロエ「アイリッシュ・シェケラート、めちゃくちゃ飲みやすい！ 最初に飲んだ大人のコーヒー牛乳に似てる感じもあるけど、それよりもまったりしてる感じ」

遼「クリームの比率を多くしてるので、よりデザートに近い感覚で楽しんでもらえるかと。これは嫌いな人いないんじゃないかな？って味に仕上げてます」

遼「デザートとのペアリングも最高ですよ。富ヶ谷にあるMinimalってお店のチョコレートが大好でここでもお出ししてます。信頼しているパティシエさんに作ってもらっているティラミスも本当に美味しいです。コーヒーカクテルに合うのでぜひ一緒に楽しんで！」

ゆう「チョコ、なんかザグザクしてて、めちゃくちゃ美味い！ このカフェ・マンハッタンは結構アルコール強いから、甘いものと一緒に飲むのが最高に合うね！」

ゆう「え！ ティラミスめっちゃ美味しいんだけど！ 。マスカルポーネのまったり感もスポンジのふわふわも最高。温度もちょうどいい。正直、今まで食べてきたティラミスの中で一位かもしれない……！」

クロエ「本当だ！ くどくないし、永遠に食べてられちゃう味。甘いお酒と合わせると重たいかな？って思ったけど、全くそんなことないし」

ゆう「本当に全部美味しいし、ちびちび飲むのもなんかオシャレ～！」

クロエ「たまにはオシャレ飲みしないとね～！ 楽しい！」

ーほろ酔いのところ、そろそろお開きタイム。今日のお酒はどうでした？

ゆう「まずはこのお店でこの企画が実現できたことが嬉しい！ 遼くんのもモデル以外の顔を見れたのも新鮮だし、仲良しのクロエちゃんと出てもらえたのも嬉しい！」

クロエ「いつか、お仕事でもお酒がらみのことをやりたいねってずっと言ってたもんね」

ゆう「実現できたね！ あと、こんなにゆっくり味わって飲むお酒は久しぶり！ 他ではあんまり頼めないお酒が多いし、遼くんが詳しく説明してくれるおかげで、知らなかったコーヒーカクテルの魅力を少しでもすることができて最高でした♡」

遼「よかったです！ また飲みにきてね」

＜本日のお酒＞

・1杯目　『大人のコーヒー牛乳』

・2杯目　『コールドブリュー・ジントニック』

・3杯目　『アイリッシュ・シェケラート』

・4杯目　『カフェ・マンハッタン』

＜今日のメニュー＞

『チキンビリヤニ』

『喫茶店のティラミス』